当木柴烧成热炭(tan)或炽炭时,我就把(ba)它们取出来放在炉子上(shang)面,并(bing)把炉(lu)子(zi)盖(gai)满,让(rang)炉子烧(shao)得(de)非常热(re)。然后(hou)把所有的火(huo)种通通扫(sao)尽,把面包(bao)放(fang)进去,再用做好(hao)的(de)大瓦(wa)盆把(ba)炉子(zi)扣住,瓦盆上(shang)再盖满(man)火种。这样做不但能保持(chi)炉子的(de)热度,还(hai)能增加热度。用这种(zhong)方(fang)法,我制出了非常好的大麦面包(bao),绝(jue)不亚于世界上最好的炉子制(zhi)出(chu)来的面包。不久(jiu)之后,我就成了一个技(ji)术(shu)高明(ming)的面包师(shi)傅,因为我还用(yong)大(da)米制成(cheng)了一些糕点和布(bu)叮(ding)不过(guo),我(wo)没(mei)有做过馅饼,因(yin)为除了飞禽和山羊肉(rou)外,我没有别的(de)佐料可(ke)以放进去。
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