当(dang)木(mu)柴烧成热炭或炽炭时,我就把它们取出来放在炉子上面(mian),并把炉子(zi)盖满(man),让(rang)炉子烧得非常(chang)热。然后把所(suo)有(you)的火种通(tong)通扫尽(jin),把面包放进去,再用(yong)做(zuo)好的大瓦盆(pen)把(ba)炉子(zi)扣住(zhu),瓦盆(pen)上再盖满火种。这(zhe)样做不但能保持炉子的热度,还能(neng)增加(jia)热度。用这种方法,我制出了(le)非(fei)常好的(de)大麦(mai)面(mian)包,绝不亚于世界上最好(hao)的炉子制(zhi)出来的(de)面包。不久之后,我就成了一个技术高明的(de)面包师傅,因(yin)为我还(hai)用(yong)大米(mi)制成了一些糕点(dian)和布叮不(bu)过,我没(mei)有(you)做(zuo)过馅饼,因(yin)为(wei)除了飞禽和山(shan)羊(yang)肉外(wai),我没有别的(de)佐(zuo)料可(ke)以放(fang)进去。
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