马(ma)勺娃避开(kai)熟(shu)悉(xi)的村(cun)庄和熟悉(xi)的原上(shang)人下了北边(bian)原坡,在滋水川道(dao)陌生的村庄陌生的人家继续(xu)倚靠陌(mo)生的门板(ban),沿着滋水弯弯曲曲的河道走(zou)下去。有(you)一天走(zou)进城门楼(lou)子就惊(jing)奇地大叫起来(lai),城里比原上好多了!他不(bu)需再哀求任何人,只需瞄准饭馆里(li)进餐的对象(xiang),把他们吃剩的面(mian)条包子或肉莱扒(ba)进马勺就是了。他(ta)随(sui)后被(bei)一家(jia)饭馆(guan)雇用烧火(huo)拉风箱(xiang)洗(xi)碗刷盘子。坐在(zai)灶锅下(xia)拉风(feng)箱时,炉头却(que)一(yi)边炒(chao)菜一边又用蘸着汕花(hua)调料的小铁勺(shao)子敲(qiao)他刚(gang)刚扬起(qi)的(de)脑袋(dai);开头用勺背敲,后(hou)来就用沿(yan)子(zi)敲,有(you)两(liang)次(ci)就敲出了血来(lai)。他(ta)咋也(ye)不明(ming)白烧人拉(la)风箱(xiang)为哈(ha)不准抬人扬脸?还以(yi)为是炊饮熟食行(hang)道的(de)规(gui)矩,于是(shi)终(zhong)于记住(zhu)了就(jiu)只顾闷(men)住头烧火(huo),在炉头减了熄火(huo)’的间隙里(li)仍然低(di)垂(chui)着(zhe)脑(nao)袋(dai)。有一天,他(ta)突然茅塞顿开终(zhong)于想(xiang)明白了(le),炉头是怕他得了手艺才不准他扬头看各(ge)种炒菜(cai)的操作过程。
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