还有的一种(zhong)替代(dai)品听起来就(jiu)不那(na)么舒服了,除了土盐,古人还会从厕(ce)所附近的(de)土(tu)地(di)里发掘出一种名为结(jie)晶硝的物质(zhi),这种(zhong)结晶硝在外观上与盐相差无几,并(bing)且味(wei)道(dao)接近于咸,但(dan)是,无论(lun)是土盐还是结晶硝,本质上都不(bu)是真(zhen)正意义上(shang)的(de)食盐(yan),所(suo)以在(zai)口感、价值(zhi)以(yi)及卫生等方面都(dou)无法与(yu)食(shi)盐相提并论(lun)。
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