用鸡(ji)肉(rou)和鸭(ya)肉来做包子算不(bu)上很(hen)好的选(xuan)择(ze),因为鸡鸭肉肉(rou)质紧实(shi),少(shao)肥(fei)肉(rou),蒸出包子(zi)不够(gou)油不香,需要额外添油进去。叶青水(shui)捏着(zhe)鸡肉,有了更(geng)好的主意,鸡肉(rou)做糯(nuo)米鸡很好吃。用米(mi)、板栗、鸡肉、山菇(gu)包在荷叶里(li)蒸熟。一口咬下去糯(nuo)米(mi)嫩(nen)得发油,有米有肉又(you)有(you)板栗蘑菇。
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