《自拍偷拍数据列表》

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　　做(zuo)法：春(chun)笋(sun)切成片后加(jia)少许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜切片，葱切(qie)成段。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺(shao)油，放(fang)入(ru)生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝(hao)油翻(fan)炒均匀(yun)，加(jia)入少(shao)量(liang)清(qing)水半(ban)掩住春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后(hou)转(zhuan)中火。煮到水快熬(ao)干的(de)时候加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖。