《人人天天日日》

【人人天天日日】

加(jia)工(gong)时在鱼腮(sai)后和近肛门处各直切(qie)一刀，深(shen)至鱼的龙(long)骨，且用(yong)刀面(mian)拍一下(xia)鱼肉，酸筋就冒(mao)出头(tou)来，这时(shi)候用手捏住(zhu)酸筋(jin)一头，一手轻拍(pai)鱼身，慢慢(man)拉出(chu)酸(suan)筋；然后(hou)用同样的方(fang)法(fa)处理另一(yi)面，吴(wu)若棠如今的反应力和感应力有了显著的(de)提高(gao)，这(zhe)些技能也已经被(bei)他运用了起来，在(zai)做菜的时(shi)候(hou)，效果(guo)非常好，当他抓着刀的(de)时候，就感觉(jiao)到，自己好像(xiang)能一下(xia)看清楚鱼(yu)身内部，哪里有筋都能感觉到，操作(zuo)起来很格(ge)外的(de)快。