《www.xxxxx》

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　　做法：洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和(he)薏米。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅(guo)，用(yong)姜块在(zai)锅上(shang)擦(ca)一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼(yu)和其他(ta)材料，武火煮沸，转(zhuan)中(zhong)小火煲(bao)一个(ge)半小时，下(xia)盐调味(wei)即可(ke)品尝(chang)。