古代食器(qi)的种类很多,跟今(jin)天的器皿差别较(jiao)大的有簋(guí)、(fǚ)、盂、敦(dun)、豆(dou)、笾(biān,边)等(deng)。簋(gui)的形状(zhuang)很像(xiang)大碗(wan),圆口,大(da)腹,下有圆座。但(dan)也有有耳或方座(zuo)的。最初用(yong)以(yi)盛粮食,后来也用(yong)于进餐。古人吃饭(fan)时(shi)先从U中把(ba)饭(fan)盛到簋里再食(shi)用。与簋同类。起初(chu)也是盛粮的。但(dan)簋(gui)并非(fei)严(yan)格地以(yi)方(fang)、圆(yuan)分,有圆的(de),簋(gui)也有方的。因(yin)为簋(gui)常常在一起使用,所(suo)以(yi)二者(zhe)时常连称,后代并用以(yi)代表祭祀。的形状很像(xiang)现(xian)在(zai)的高脚盘,但很(hen)多(duo)是有盖(gai)子的(de)。与样(yang)子相(xiang)近的是豆,豆在盘下的(de)立茎(jing)上(shang)有柄,则(ze)没有。豆可以(yi)做食器(qi),也(ye)可以为祭器,还可以做量器。古(gu)代四升为豆。箪(dan)(dān,单)是竹制(zhi)或苇(wei)制的盛器,常用(yong)以盛饭。《论(lun)语・雍也):一箪食,一瓢饮,在陋巷(xiang),人不堪其忧,回也不(bu)改(gai)其(qi)乐(le)。古代也(ye)有(you)盘、碗(碗)等食器(qi),因为与现(xian)在所用的差别不大(da),
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