说起(qi)古(gu)代之盐(yan)那真(zhen)是糟糕透顶,没有合格的(de)工艺炼制(zhi)下(xia),大(da)多粗糙无比。像是有一种替代品叫(jiao)做土盐,顾名思义,土(tu)盐就是相比(bi)于食盐质量较差的一种(zhong)盐,这种盐可(ke)以从盐碱地里(li)挖掘(jue)出(chu)来,但由(you)于土盐(yan)中含有大量泥土(tu)和沙石(shi)难(nan)以过(guo)滤(lv),因此土(tu)盐(yan)在口味上根本无法与食盐(yan)相(xiang)提并(bing)论(lun),但(dan)既然是替代(dai)品,老百姓(xing)自(zi)然也只能简(jian)单处理和(he)洗涤之后(hou)凑(cou)合用。
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