马勺(shao)娃避开(kai)熟悉(xi)的村(cun)庄(zhuang)和熟悉的原(yuan)上人下了(le)北边原坡,在滋水川道(dao)陌生的村(cun)庄陌生的人(ren)家继续倚(yi)靠陌(mo)生的门(men)板,沿着滋水(shui)弯弯曲曲的河道走(zou)下去(qu)。有一(yi)天走进(jin)城(cheng)门楼子(zi)就惊(jing)奇(qi)地大叫(jiao)起来,城里比原上好多了(le)!他不需再哀(ai)求任何人,只需瞄准饭(fan)馆里进餐(can)的(de)对象,把他们吃(chi)剩的面条包子(zi)或(huo)肉莱扒进马(ma)勺就是了。他随后被一家饭馆雇用(yong)烧火拉风(feng)箱洗(xi)碗刷盘子。坐在灶锅(guo)下(xia)拉风箱(xiang)时,炉头(tou)却(que)一(yi)边(bian)炒(chao)菜(cai)一边(bian)又用蘸着汕花(hua)调料的(de)小铁勺子敲他刚刚扬起的脑袋;开(kai)头用勺背敲,后来就用(yong)沿子(zi)敲,有两次就敲(qiao)出了血来。他咋(za)也不明(ming)白烧人拉风箱为哈(ha)不(bu)准抬(tai)人扬(yang)脸?还(hai)以(yi)为(wei)是(shi)炊饮熟食行(hang)道的规矩,于是终于记住(zhu)了就只顾(gu)闷住(zhu)头烧火,在炉头(tou)减了(le)熄火’的间隙里仍然低(di)垂(chui)着脑(nao)袋。有一天,他(ta)突(tu)然茅(mao)塞顿开终于想(xiang)明(ming)白(bai)了,炉头(tou)是怕他(ta)得了手艺才不准他扬头看各(ge)种炒菜的操作(zuo)过程(cheng)。
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