《激情五月天婷婷丁香狠狠干》

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古代饮(yin)食习惯：古人(ren)习(xi)惯(guan)一日(ri)只吃两餐(can)，第(di)一餐叫(jiao)朝(chao)食，又(you)叫饔，进食时间大约(yue)为上午(wu)九时。第二(er)餐叫(jiao)J食，又叫飧，一(yi)般是下(xia)午四时左右进食(shi)。两餐相比(bi)，以早上(shang)的(de)饭(fan)餐较丰(feng)富的，下午的则饭量(liang)少，而且(qie)简(jian)单(dan)，因为在古代(dai)，稼穑艰难，产量(liang)不高，加上取火不易(yi)，做(zuo)饭费事(shi)，因此晚餐(can)一般只是把朝食剩(sheng)下的(de)热(re)一热吃吃便算一(yi)顿饭(fan)。亦有些是在早上(shang)故意多做一(yi)些，以方便晚上吃。随着(zhe)生产(chan)力的(de)发展，到(dao)汉代有些地方已已经一日(ri)三(san)餐(can)。古人吃(chi)肉，先用匕(一种食(shi)器。曲柄浅斗，形状如同(tong)今天的(de)羹(geng)匙。古代分饭匕(bi)、牲(sheng)匕(bi)、疏匕、挑(tiao)匕四种(zhong)。形制(zhi)基本相似(si)，只不(bu)过(guo)因用途不一，长短大小也有不同(tong)。)把(ba)煮(zhu)熟的肉从镬中取(qu)出，放(fang)到一块俎上，然后把俎移(yi)到席上用刀割着(zhe)吃。刀俎是宰割(ge)的主(zhu)要工(gong)具，所以古人常用来比(bi)喻宰(zai)割(ge)者。饭(fan)在甑(zeng)中蒸熟(shu)后也用匕取出，放入簋，移到(dao)席上，虽然筷子在周代已有，但主(zhu)要用(yong)来夹羹中的(de)菜(cai)。在先(xian)秦(qin)，吃饭一(yi)般不用筷子，而(er)是用手送饭(fan)入(ru)口。直(zhi)到汉代，吃饭才(cai)普遍使用筷子。古人席地而坐(zuo)，最(zui)初(chu)食器直接放在(zai)席(xi)上。所以至今仍有酒席j席之说。后(hou)来有了托盘(pan)，长方形或圆形(xing)，四(si)足或三(san)足(zu)，叫案(an)。食器可以放(fang)在案(an)子上摆在(zai)席上。后世也才(cai)有举案(an)齐眉的(de)佳(jia)话。