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说(shuo)来也(ye)巧，在杨澜他们走(zou)后不久(jiu)，1993年9月的时(shi)候，中央(yang)电(dian)视台的又一(yi)个(ge)摄制(zhi)组来兰州，这(zhe)是(shi)中央台当(dang)时(shi)很有影响的一个栏目，叫《地方文(wen)艺》，每期节目(mu)选择一个有特(te)色(se)的(de)地方，与当(dang)地电视台合作(zuo)，介绍那(na)里的风(feng)土(tu)民情、人文(wen)环境。当时(shi)到(dao)兰(lan)州和其它九(jiu)个省联合录制特别节(jie)目《地方歌会(hui)》。中(zhong)央(yang)电视台《地(di)方文艺》的(de)导演作(zuo)为(wei)贵宾被邀请对节(jie)目进行指(zhi)导。中央(yang)台的导演(yan)都是一(yi)副火(huo)急火燎的(de)性(xing)格，干起(qi)活来把人赶(gan)落地团团转，当(dang)时(shi)一位年轻干(gan)练的女(nv)同(tong)志，在节目录制间(jian)歇走到我面(mian)前，很客气、很职(zhi)业(ye)地问(wen)我(wo)：你怎(zen)么称(cheng)呼(hu)？是(shi)哪里的主持人？我一一礼貌作答(da)之后，她对我(wo)说：主持得不错(cuo)，有(you)空我们聊(liao)聊吧。我点头答(da)应着，却(que)连她是谁都不(bu)知道。我的一(yi)个同(tong)事连忙把我叫(jiao)到一边，说：你怎(zen)么对人家那么冷淡，这可是(shi)中央(yang)电视台的高导(dao)演呀。导演，中央电(dian)视台(tai)的导演？我在心(xin)里重(chong)重地重复着，原(yuan)来中央电(dian)视台的导演还有这样(yang)的，女性，职(zhi)业，年轻，我原(yuan)来以为中央台的导演都(dou)是(shi)岁数(shu)很大、长着大(da)胡(hu)子(zi)的哩！后来才(cai)知道，她就是当(dang)时《地方文(wen)艺(yi)》的导(dao)演，现(xian)在中(zhong)央(yang)电视台戏曲音乐(le)部(bu)《诗(shi)歌散文》的制片(pian)人(ren)高立民老(lao)师。得到(dao)中央(yang)电视台导演的肯(ken)定，心里感觉还(hai)是满舒(shu)服的(de)。但是，那时(shi)对中(zhong)央台的(de)人虽然心(xin)存向往，却不敢轻易套磁高攀，我心里总(zong)有那么(me)一点矜持(chi)和西北汉子的大(da)男子主义，再(zai)加上对今后发展并没有那么坚定和迫在(zai)眉睫的(de)决心，所以没(mei)有主动出击。但(dan)出(chu)于西北人(ren)的(de)热(re)情，我还是在节目录制的间歇(xie)到了高立(li)民处，礼貌地邀(yao)请她和(he)甘肃电(dian)视台的同事(shi)到我家(jia)里吃饭。我一时性起，大声地冲他嚷嚷：告诉你们，中央电视(shi)台都要(yao)我(wo)了，你们等着瞧吧!九十年代初，在(zai)自己家里请客(ke)吃饭是(shi)很常见(jian)的事情，当时还没(mei)有到外面吃饭的习惯，当然经(jing)济条件也(ye)不允许(xu)。还有一(yi)个特(te)别(bie)的原因，我是一个很出色的厨师，露(lu)一下拿手(shou)好菜(cai)，尽(jin)地主之谊，是情理之中事(shi)。第(di)二(er)天一早，谭梅备(bei)起了做(zuo)重庆(qing)火锅需(xu)要的一切原料，洗菜削皮(pi)地给我(wo)打下手。做(zuo)饭(fan)对(dui)我而言(yan)是(shi)一(yi)个乐(le)趣(qu)，直到(dao)今天我对待最(zui)好(hao)朋友的礼遇仍然是(shi)自己亲手做一顿饭。高(gao)立民和甘肃台的哥们儿一起来(lai)了。到(dao)了(le)家，什么(me)中央台不中央台的(de)反倒(dao)不重(chong)要了，大(da)家(jia)嘻嘻哈(ha)哈地(di)在一起(qi)，盛赞(zan)我的厨艺(yi)，我撩胳(ge)臂挽(wan)袖子十分(fen)卖力，听到人家说我做(zuo)饭一级棒(bang)，比说我主持得好还(hai)高兴。其(qi)实(shi)那时候(hou)的人真的(de)很单纯，对(dui)朋友(you)的那(na)份(fen)诚(cheng)意简(jian)单而(er)淳厚，没(mei)有任何私心杂(za)念。现在经(jing)常为了各种事情(qing)在(zai)各(ge)种豪华场合(he)推杯换(huan)盏，吃的是丰盛(sheng)了，真情(qing)实感缺(que)失了。而那(na)顿(dun)家常火(huo)锅，煮沸了热情和当时(shi)对生活的希望。直到今(jin)天高(gao)立民(min)老师(shi)还经常怀念那顿火锅，逢人便说，朱(zhu)军(jun1)做饭真棒(bang)！其实做饭如做人，用(yong)真材实料，加上精心地烹(peng)饪(ren)，一(yi)定是味(wei)道(dao)好极了！吃火锅之(zhi)后的第二天，高立民老师他(ta)们就回北京(jing)了，临走撂(liao)下(xia)了(le)和杨澜类似的一句话：你条(tiao)件不(bu)错，有(you)机会到北京，到中央电视(shi)台(tai)来看看吧。来的时候给我打(da)电话(hua)。留下了(le)一个010－6850****的号码。后(hou)来(lai)才知道(dao)，6850开头(tou)的都是中央(yang)电视(shi)台(tai)的电话，直到今天(tian)那个号码还(hai)存(cun)在，我还经(jing)常(chang)拨(bo)打，谁(shui)又能知道(dao)那是我(wo)与(yu)中央电视台的(de)第一次联系(xi)呢。高老(lao)师的(de)建议似乎(hu)更(geng)加具体，我如获至(zhi)宝地拿着(zhe)电(dian)话号(hao)码，用(yong)大号的字，彩色的笔，记(ji)在了通讯(xun)录(lu)的扉页上……暗下决心，无论如何都要(yao)去趟北京。