剧情简介
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做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和(he)薏米。用清水(shui)把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅上擦(ca)一遍，放两勺油，待(dai)油六(liu)成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里(li)的清(qing)水，放入(ru)煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材料，武(wu)火煮(zhu)沸，转中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时，下盐调(diao)味即(ji)可品(pin)尝(chang)。
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